Dąb ostrolistny

Quercus ilex

Zimozielony gatunek dębu pochodzący z rejonu morza Śródziemnego. Dorasta do 20-25 m wysokości i tworzy szeroką, ale zwartą koronę. Kora ciemnoszara, płytko spękana. Liście skórzaste, grube, z ostrymi, haczykowatymi ząbkami na brzegu. Górna strona liścia błyszcząca, dolna – białawo owłosiona. 

Wymagania:
Dąb ostrolistny jest bardzo tolerancyjny w stosunku do gleby, dobrze rośnie na każdej, przeciętnie żyznej glebie. Preferuje stanowiska słoneczne. Jednak ze względu na niską mrozoodporność jest trudny do uprawy w Polsce. Jego uprawa może powieść się tylko w cieplejszych rejonach kraju, po odpowiednim zabezpieczeniu przed zimą. 

Zastosowanie: 
Gatunek kolekcjonerski, polecany raczej do uprawy w ogrodach zimowych i oranżeriach. Ciekawostką jest fakt, że owoce (żołędzie) dębu ostrolistnego są pozbawione taniny i mogą być spożywane na surowo.