Cornus mas ‘Szafer’
Odmiana derenia jadalnego rodząca duże, bordowe owoce o kształcie wydłużonym lub gruszkowatym. Przeciętna masa owocu to 3-5 g. Owoce derenia jadalnego ‘Szafer’ charakteryzują się wysoką zawartością cukrów, co wpływa na postrzeganie tej odmiany za jedną z najsmaczniejszych. Poza tym jej owoce są bogate w antocyjany (czyli barwniki roślinne o silnych właściwościach przeciwutleniających), witaminę C i inne witaminy, a także sole mineralne.
Dereń jadalny ‘Szafer’ rośnie w formie wyprostowanego, gęstego krzewu, może dorastać do 3 m wysokości. Należy do odmian średniowczesnych, jego owoce dojrzewają we wrześniu. Owocuje bardzo obficie, dojrzały krzew może wytworzyć nawet 50 kg owoców.
Odmiana polskiego pochodzenia, wyhodowana w Arboretum Bolestraszyce
Wymagania:
Dereń jadalny ‘Szafer’ jest niewymagający i bardzo łatwy w uprawie. Dobrze rośnie i owocuje nawet na glebach przeciętnych, ale aby uzyskać maksymalny plon należy go posadzić na glebie żyznej, próchnicznej, umiarkowanie wilgotnej. Jest w pełni mrozoodporny.
Dereń jadalny jest gatunkiem obcopylnym, więc do zawiązywania owoców konieczna jest obecność innej odmiany rosnącej w pobliżu.
Zastosowanie:
Dereń jadalny ‘Szafer’ uprawiany jest przede wszystkim jako krzew owocowy. Owoce duże, smaczne, doskonałe do sporządzania różnych przetworów: konfitur, marynowania, a przede wszystkim nalewek (słynna dereniówka!). W pełni dojrzałe owoce, które opadły z krzewu, nadają się do bezpośredniego spożycia.
Uwaga!
1. Roślina sprzedawana w doniczce produkcyjnej. Prezentowe opakowanie ze zdjęcia poglądowego nie jest dołączane do zamawianego produktu.2. Kolor igieł lub liści może nieznacznie odbiegać od prezentowanego na zdjęciach, ze względu na kalibrację Twojego monitora.
3. Pamiętaj, że rośliny to urocze organizmy żywe, których kolorystyka i rozwój zależą również od danej pory roku. Dlatego otrzymany egzemplarz może się nieco różnić od sfotografowanego.
4. Nie martw się! Realizując zamówienie kilku sadzonek tej samej odmiany, wybieramy je z jednej partii produkcyjnej. Dzięki temu masz pewność, że dostaniesz rośliny o podobnej wysokości.
5. Nasze sadzonki nie chowają się w halach i magazynach. Hartujemy je pod gołym niebem. Są to rośliny doniczkowe, więc jeśli nie masz czasu na ich posadzenie po otrzymaniu zamówienia, możesz zrobić to spokojnie nawet po kilku tygodniach. Oczywiście pamiętając o odpowiednim podlewaniu!