Jabłoń domowa ‘Ciganyalma’

Malus domestica ‘Ciganyalma’

Pochodząca z Węgier odmiana o ciemnoczerwonych owocach, znana tam jako “cygańskie jabłko”. Jest tradycyjną odmianą, bardzo popularną zwłaszcza w południowo-zachodnich Węgrzech, gdzie była powszechna na wsiach, gdzie nie mogło jej zabraknąć w ogrodach przydomowych.
Odmiana rośnie średnio silnie i jeśli nie jest zaszczepiona na podkładce skarlającej, dorasta do 4-6 m wysokości. Kwiaty białe z lekko różowym odcieniem. Owoce średniej wielkości, a ich rozmiar zależy od sprzyjającej pogody w danym roku oraz ilości owoców na drzewie. Jeśli zawiąże się duża ilość owoców, będą one znacznie mniejsze niż zwykle.
Jabłka ‘Ciganyalma’ dojrzewają w październiku. Początkowo są zielone, ale jesienią ich skórka jest intensywnie czerwona w odcieniu burgundowym. Zaczerwieniony jest także miąższ pod skórką. W głębi owocu miąższ jest biały, chrupiący i soczysty, słodko-kwaskowaty. Najlepiej smakują na świeżo, ale nadają się także na sok i ocet, a także mogą być przechowywane przez kilka tygodni. 

Wymagania:
Odmiana ma wymagania typowe dla gatunku. Preferuje gleby żyzne, próchniczne, przepuszczalne, obojętne lub lekko kwaśne. Powinna rosnąć w pełnym słońcu, aby wydać najsmaczniejsze, słodkie owoce. Nie ma żadnych problemów z zimowaniem. 

Zastosowanie:
Odmiana owocowa, od wielu lat uprawiana dla smacznych i ładnych owoców. Podobnie jak u innych starych odmian, owoce charakteryzują się głębokim smakiem i aromatem oraz dobrą odpornością. Dzięki intensywnemu wybarwieniu skórki, jabłoń ‘Ciganyalma’ będzie także ozdobą przydomowego ogrodu, zwłaszcza w stylu rustykalnym.