Lonicera caerulea var. kamtschatica ‘Karina’
Krzew o kulistym pokroju, dorastający do 2 m wysokości. Bardzo wcześnie rozpoczyna wegetację, kwitnie na początku kwietnia. Kwiaty żółte, drobne, niepozorne, bez wartości dekoracyjnej, za to stanowiące bardzo cenny, wczesnowiosenny pożytek dla pszczół. Owoce dojrzewają zwykle w połowie maja, są duże (do 3 cm długości), podłużne, ciemnoniebieskie, obficie pokryte woskowym nalotem, słodkie z lekko kwaskowatym posmakiem, bardzo smaczne. Dojrzewają stopniowo i dość szybko opadają, więc wymagają systematycznego zbioru.
Jagody kamczackie najlepiej owocują po zapyleniu krzyżowym, dlatego należy sadzić obok siebie co najmniej dwie rośliny różnych odmian. Bardzo dobrym zapylaczem dla ‘Kariny’ są m.in. ‘Wojtek’, ‘Duet’, Atut’ i inne odmiany kwitnące w tym samym czasie. Jednocześnie ‘Karina’ jest dobrym zapylaczem dla innych odmian.
Jagoda kamczacka ‘Karina’ jest polską odmianą, wyhodowaną i wprowadzoną na rynek w Polsce.
Bardzo łatwa w uprawie roślina, o minimalnych wymaganiach siedliskowych. Dobrze rośnie nawet na słabych, mało zasobnych glebach. Niewrażliwa na bardzo niskie temperatury zimą oraz na późnowiosenne przymrozki. Kwiaty bez szkód znoszą temperaturę rzędu -7 st. C.
Jagody kamczackie dobrze znoszą okresową suszę, ale narażone na brak wody znacznie słabiej owocują, dlatego warto zadbać o ich podlewanie w bezdeszczowym czasie.
Nie wymaga cięcia, jedynie starsze rośliny warto co kilka lat poddać cięciu odmładzajacemu.
Jagoda kamczacka ‘Karina’ nie ma dużych walorów dekoracyjnych, dlatego jest traktowana przede wszystkim jako krzew owocowy. Owoce jagody kamczackiej są niezwykle bogatym źródłem antocyjanów i innych przeciwutleniaczy, licznych witamin i soli mineralnych. Doskonale nadają się do spożywania na świeżo, jako dodatek do deserów, galaretek. Mogą być mrożone i przetwarzane na soki, dżemy, konfitury i nalewki. Niestandardowym zastosowaniem owoców jagody kamczackiej jest używanie świeżych lub mrożonych owoców jako posypki do lodów. Zmrożone owoce wrzucone do drinka mogą z powodzeniem zastępować kostki lodu, nie tylko chłodząc, ale i oryginalnie dekorując napój.
Niebagatelną rolą jagody kamczackiej jest także dostarczanie pszczołom nektaru i pyłku, którego tak wczesną wiosną zwykle brakuje.



Uwagi
Nie ma jeszcze opinii na temat tego produktu.