Sorbus (x) Burka synonim: Sorbaronia fallax 'Burka’

Odmiana mieszańcowa, jadalna, wyhodowana przez Iwna Miczurina. Owoce są około dwukrotnie większe od jarzębiny pospolitej, mają kolor ciemnej, mocnej czerwieni. Najważniejszą cech jest ich słodki smak. Jarząb 'Burka’ dojrzewa zwyke od połowy sierpnia do września. Jako niskie drzewo rośnie dobrze na wszystkich glebach ze wskazaniem na żyzne, wilgotne, ale nie zalewane wodą. Jest regularnie plenna, zbiory mogą dochodzić do 50 kg owoców z drzewa. Nadaje się do bezpośredniego spożycia i po przetworzeniu. Posiada odpowiednią i bezwarunkową mrozoodporność oraz wykazuje wysoką odporność na choroby i szkodniki, co pozwala w jej uprawie wykluczyć zabiegi pestycydami .

Ciekawostki : Jarząb 'Burka’ powstał z krzyżówki Sorbaronia alpina x Sorbus aucuparia w latach 1918 -25. Dla niewtajemniczonych można powiedzieć, że jarzębinę pospolitą Miczurin skrzyżował z krzyżówką jarzębiny z aronią – czyli powstała odmiana jest krzyżówką drugiego stopnia.

Iwan Miczurin był sztandarowym twórcą roślin w byłym ZSRR, jego dorobek jest często dyskwalifikowany za wiele niesprawdzonych teorii w dziedzinie sadownictwa, leśnictwa. Wraz ze wzrostem technologii, genetyki i postępu oraz rozwoju prac na gatunkami, odmianami drzew i krzewów jego rośliny zostały zapomniane na przestrzeni czasu. Szczególnie że kołchozy i sowchozy tamtych czasów nie były miejscem rozwoju jego dzieł. Genialność na tamte czasy oraz innowacyjność jego prac, utworzenie kilkuset odmian zasługuje dziś na przypomnienie oraz szersze zainteresowanie.