Jarzęboaronia ‘Ivan’s Beauty’

Sorbaronia ‘Ivan’s Beauty’

Mieszaniec międzyrodzajowy, uzyskany przez Iwana Miczurina ze skrzyżowania jarzębu z aronią. Dorasta zwykle do 4-5 m i tworzy wzniesioną, owalną koronę. Ciemnozielone, złożone liście przypomniają liście jarzębu pospolitego, ale mają szerszą i nieco bardziej mięsistą blaszkę liściową. Liście atrakcyjnie przebarwiają się jesienią na żółto. Kwiaty drobne, zebrane w duże kwiatostany. Płatki kwiatów kremowobiałe, ozdobione różowymi pylnikami. Jarzęboaronia ‘Ivan’s Beauty’ jest bardzo plenna, wytwarza ogromne ilości kulistych, soczystych, czerwonofioletowych owoców.

Wymagania:

Najlepiej rośnie na glebach żyznych, gliniasto-piaszczystych, świeżych i przepuszczalnych, ale posadzona na lekkich piaskach także rośnie całkiem dobrze. Odporna na krótkotrwałą suszę, preferuje stanowisko słoneczne. Charakteryzuje się bardzo dobrą mrozoodpornością.

Jarząboaronia ‘Ivan’s Beauty’ jest częściowo samopłodna, co oznacza, że owocuje także po zapyleniu własnym pyłkiem, ale jej plenność i jakość owoców poprawia się, gdy zapylona zostanie pyłkiem z innego osobnika. Dlatego warto obok niej sadzić inną odmianą jarzęboaronii, chociaż jako zapylacz dosknale sprawdzą się także inne jarzęby i aronie.

Zastosowanie:

Jarzęboaronia ‘Ivan’s Beauty’ jest atrakcyjnym i dekoracyjnym drzewem, szczególnie ozdobnym w okresie owocowania, ale przede wszystkim to roślina owocowa, rodząca bardzo wartościowe i smaczne owoce. Owoce tej odmiany charakteryzują się wysoką zawartością witamin, kwasów organicznych i – przede wszystkim – przeciwutleniaczy, mających pozytywny wpływ m.in. na układ sercowo-naczyniowy. Dzięki intensywnej barwie soku o rzadko spotykanym, fioletowym odcieniu, przetwory z owoców nadają się także m.in do barwienia deserów. Po przymrozkach lub przemrożeniu, owoce jarzęboaronii ‘Ivan’s Beauty’ mogą być także spożywane na surowo.