Sorbopyrus x bollwilleriana ‘Tatarka’
Drzewo znane także pod nazwą “grusza tatarska” lub “tatarova”. Pochodzi od gruszy Bollwillera, znalezionej w Alzacji w połowie XXVI w. ‘Tatarka’ natomiast została wyizolowana w Czeskim Ogrodzie Botanicznym w Pradze w 1958 r.
Rośnie w formie drzewa o zwartej. stożkowej w obrysie koronie. Zwykle dorasta do 8-10 m, chociaż spotyka się także egzemplarze 15-metrowe. Liście pojedyncze, ciemnozielone, błyszczące, od spodu obficie pokryte wełnistym kutnerem. Dość późno wchodzi w okres kwitnienia i owocowania, nawet po 8-10 latach po posadzeniu. Ale warto czekać, ponieważ bardzo dekoracyjne, dość duże, białe kwiaty z różowymi pylnikami wyglądają po prostu przepięknie. Jeszcze atrakcyjniej drzewo wygląda późnym latem, kiedy zaczynają na nim dojrzewać owoce: stosunkowo duże (50-60 g), kuliste, złocistożółte, z czerwonym rumieńcem, zebrane w grupy po kilka sztuk.
Poza niewątpliwymi walorami estetycznymi, owoce jarzębogruszy Bollwillera ‘Tatarka’ charakteryzują się bardzo dobrym smakiem. Są aromatyczne, soczyste, słodkie, pozbawione mączystej struktury. Bardzo smaczne na surowo, idealne na przetwory.
Rośnie w formie drzewa o zwartej. stożkowej w obrysie koronie. Zwykle dorasta do 8-10 m, chociaż spotyka się także egzemplarze 15-metrowe. Liście pojedyncze, ciemnozielone, błyszczące, od spodu obficie pokryte wełnistym kutnerem. Dość późno wchodzi w okres kwitnienia i owocowania, nawet po 8-10 latach po posadzeniu. Ale warto czekać, ponieważ bardzo dekoracyjne, dość duże, białe kwiaty z różowymi pylnikami wyglądają po prostu przepięknie. Jeszcze atrakcyjniej drzewo wygląda późnym latem, kiedy zaczynają na nim dojrzewać owoce: stosunkowo duże (50-60 g), kuliste, złocistożółte, z czerwonym rumieńcem, zebrane w grupy po kilka sztuk.
Poza niewątpliwymi walorami estetycznymi, owoce jarzębogruszy Bollwillera ‘Tatarka’ charakteryzują się bardzo dobrym smakiem. Są aromatyczne, soczyste, słodkie, pozbawione mączystej struktury. Bardzo smaczne na surowo, idealne na przetwory.
Wymagania:
Bardzo dobrze rośnie nawet w trudnych warunkach, źle reaguje jedynie na przedłużającą się suszę. Niewymagająca w stosunku do gleby, w pełni mrozodporna. Nie jest podatna na rdzę gruszy ani na inne choroby. Nie wymaga cięcia formującego – sama utrzymuje zwarty, atrakcyjny pokrój.
Bardzo dobrze rośnie nawet w trudnych warunkach, źle reaguje jedynie na przedłużającą się suszę. Niewymagająca w stosunku do gleby, w pełni mrozodporna. Nie jest podatna na rdzę gruszy ani na inne choroby. Nie wymaga cięcia formującego – sama utrzymuje zwarty, atrakcyjny pokrój.
Zastosowanie:
Jarzębogrusza Bollwillera ‘Tatarka’ zwykle jest sadzona jako drzewo ozdobne, polecane do dużych ogrodów, parków i na skwery. Ze względu na opadające owoce nie powinna być sadzona przy ulicach i chodnikach. Nieduże, ale smaczne owoce mogą być spożywane na surowo, nadają się także do przetwarzania w formie dżemów, nalewek czy konfitur.
Jarzębogrusza Bollwillera ‘Tatarka’ zwykle jest sadzona jako drzewo ozdobne, polecane do dużych ogrodów, parków i na skwery. Ze względu na opadające owoce nie powinna być sadzona przy ulicach i chodnikach. Nieduże, ale smaczne owoce mogą być spożywane na surowo, nadają się także do przetwarzania w formie dżemów, nalewek czy konfitur.
Uwagi
Nie ma jeszcze opinii na temat tego produktu.