Wiśnia jedońska F2

Wiśnia jedońska F2

Skrócony opis

“Wiśnia jedońska F2” to odmiana wiśni o bardzo smacznych i aromatycznych owocach, uprawiana głównie dla ich walorów kulinaro-konsumpcyjnych.

Pochodzenie

Wiśnia jedońska pochodzi z Polski i została stworzona na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu w latach 80. XX wieku w wyniku skrzyżowania odmian ‘Kordia’ i ‘Hedelfinger’.

Występowanie

Odmiana “Wiśnia jedońska F2” jest uprawiana głównie w Polsce, ale także w innych krajach Europy, takich jak Niemcy, Czechy czy Słowacja.

Wygląd

Drzewa są średniej wielkości, dorastają do 4-6 metrów wysokości, a ich korona jest szeroka i zaokrąglona. Liście są duże, eliptyczne i mają wyraźnie zaznaczony nerw główny. Owoce są duże, kuliste lub sercowate, ciemnoczerwone, o bardzo słodkim smaku i delikatnej konsystencji miąższu.

Tempo wzrostu

Tempo wzrostu wynosi około 30-50 cm na rok.

Zastosowanie

Owoce są bardzo smaczne i aromatyczne, nadają się do spożycia na surowo, do przetworów, konfitur, dżemów i innych słodkich potraw.

Wymagania

Wiśnia preferuje stanowiska słoneczne, ale toleruje także półcień. Gleba powinna być przepuszczalna, wilgotna, ale nie zalewana wodą. Drzewa potrzebują także podpory, na której będą mogły rosnąć.

Uprawa

Uprawa jest dość łatwa, ale wymaga systematycznej opieki. Roślina wymaga regularnego podlewania, zwłaszcza w okresach suszy, oraz nawożenia wiosną i latem. W pierwszych latach po posadzeniu drzewa należy usuwać pędy rosnące u podstawy pnia, aby utrzymać krótkie pędy szkieletowe.

Pielęgnacja

Pielęgnacja polega na regularnym przycinaniu, w celu utrzymania odpowiedniej formy i zwartości korony, oraz na zwalczaniu chorób i szkodników.

Ciekawostki

Jest odmianą bardzo plenną, dającą duże i smaczne owoce. Jest także odporna na mróz oraz na choroby i szkodniki.

Przepisy kulinarne

Owoce “Wiśni jedońskiej F2” nadają się do wykorzystania w wielu przepisach kucharskich, m.in. do wypieków, deserów,