Ambrowiec amerykański

Skrócony opis

Ambrowiec amerykański, nazywany też Liquidambar styraciflua, to drzewo liściaste pochodzące z Ameryki Północnej. Jest to gatunek o dużej wartości ozdobnej i leczniczej, cieszący się popularnością wśród ogrodników, krajobrazowców i miłośników przyrody.

Pochodzenie

Występuje naturalnie w południowo-wschodniej części Stanów Zjednoczonych, od Wirginii i Kentucky na północy, przez Florydę i Luizjanę na południu, aż po Teksas i Oklahoma na zachodzie. W Polsce jest uprawiany jako roślina ozdobna i parkowa.

Występowanie

Ambrowiec amerykański jest drzewem liściastym, osiągającym wysokość nawet do 30 metrów i średnicę pnia do 2 metrów. Jego kora jest szara i spękana, a liście są pięcioklapowe, ciemnozielone i jesienią zmieniają barwę na pomarańczową, czerwoną i fioletową. Charakterystyczną cechą ambrowca amerykańskiego są jego owoce, zwane kulkami, które mają ostre kolce i zawierają 1-3 nasiona.

Wygląd

To imponujące drzewo liściaste, które osiąga wysokość nawet do 30 metrów. Jego korona jest szeroka i kulista, a gałęzie są rozłożyste. Kora jest szara i spękana, a liście są pięcioklapowe, ciemnozielone i jesienią zmieniają barwę na intensywną żółć, pomarańcz, czerwień i fiolet. Ambrowiec amerykański kwitnie w maju i czerwcu, tworząc kuliste kwiatostany o długości do 4 cm. Charakterystyczną cechą tego gatunku są owoce, zwane kulkami, które mają ostre kolce i zawierają 1-3 nasiona.

Tempo wzrostu

Jest gatunkiem o umiarkowanym tempie wzrostu. W ciągu roku może urosnąć nawet o 30-60 cm, a jego pełny wzrost zajmuje około 30-40 lat.

Zastosowanie

Ambrowiec amerykański jest wykorzystywany głównie jako roślina ozdobna i parkowa. Jego piękne liście, ozdobne owoce i jesienne kolory stanowią atrakcyjną dekorację dla każdego ogrodu. Ponadto, ambrowiec amerykański jest też wykorzystywany w produkcji drewna, które jest cenione za swoją twardość i trwałość.

Wymagania

Preferuje stanowiska słoneczne lub półcieniste, z glebą przepuszczalną i wilgotną. Roślina ta jest odporna na mróz i suszę, jednak w okresie letnim wymaga regularnego podlewania.

Uprawa

Jest łatwy w uprawie i nie wymaga specjalistycznej pielęgnacji. Roślinę można sadzić w dowolnym momencie roku, jednak najlepiej robić to wczesną wiosną lub późną jesienią. Po posadzeniu należy regularnie podlewać roślinę, szczególnie w okresie suszy.

Pielęgnacja

Ambrowiec amerykański to drzewo, które nie wymaga specjalnych zabiegów pielęgnacyjnych. W okresie wiosennym należy przycinać gałęzie, aby pobudzić rozwój nowych pędów i zapewnić drzewu odpowiedni kształt. W okresie suszy należy regularnie podlewać roślinę, a w okresie zimowym warto zabezpieczyć korę przed szkodliwym wpływem mrozów.

Ciekawostki

Zawiera olejki eteryczne, które są wykorzystywane w produkcji perfum i kosmetyków. Owoce ambrowca amerykańskiego są jadalne i mają smak przypominający miód. W Stanach Zjednoczonych ambrowiec amerykański jest wykorzystywany w produkcji syropu klonowego, ponieważ jego sok ma podobną konsystencję i smak. W kulturze indiańskiej liście ambrowca amerykańskiego były wykorzystywane w celach leczniczych, głównie jako środek przeciwzapalny i przeciwbólowy.

Przepisy kulinarne

Owoce ambrowca amerykańskiego można wykorzystać w kuchni do przygotowania różnych potraw. Jednym z popularnych przepisów jest syrop z kulek ambrowca. Aby go przygotować, należy zebrać owoce, usunąć kolce, a następnie ugotować je w wodzie przez około 30 minut. Następnie owoce należy przetrzeć przez sito, dodać cukru i gotować, aż syrop zgęstnieje. Gotowy syrop można wykorzystać jako dodatek do lodów, naleśników, nalewek czy ciast.