Zielona Utopia

Jarząb pospolity

24,99

Jarząb pospolity, znany również jako jarzębina zwyczajna, to drzewo lub krzew pochodzący z Europy i Azji.

107 w magazynie

SKU: 1540 Kategorie: ,

Jarząb pospolity

Skrócony opis

Jarząb pospolity, znany również jako jarzębina zwyczajna, to drzewo lub krzew pochodzący z Europy i Azji.

Pochodzenie

Jest gatunkiem rodzimym w Europie Środkowej i Wschodniej, na Syberii, w Azji Mniejszej, na Kaukazie oraz w północnych i wschodnich Chinach.

Występowanie

Rośnie na różnych siedliskach, od lasów i zarośli, po tereny miejskie, parki i ogrody. Można go znaleźć w całej Europie, z wyjątkiem północnej części, a także w Azji i na Kaukazie.

Wygląd

Jarząb pospolity osiąga wysokość do 20 metrów. Jego kora jest gładka, szara lub ciemnobrunatna. Liście są pierzaste, złożone z 9-19 jajowatych listków o długości do 10 cm. Kwiaty jarzębiny są białe i pachnące, zebrane w baldachy o średnicy 10-20 cm. Owoce są kuliste lub owalne, o średnicy 8-15 mm, czerwone lub pomarańczowe, zebrane w okazałe, gęste grona.

Tempo wzrostu

Rośnie umiarkowanie szybko, zwykle osiągając wysokość 5-10 m w ciągu 10-20 lat.

Zastosowanie

Jarząb pospolity jest popularnym drzewem ozdobnym, sadzonym w parkach, na ulicach i w ogrodach. Jest również uprawiany ze względu na swoje owoce, które są bogate w witaminę C i mogą być wykorzystywane w produkcji dżemów, soków i innych przetworów spożywczych. W niektórych regionach Europy Wschodniej, zwłaszcza w Polsce, owoce jarzębiny są wykorzystywane do produkcji wódek, likierów i nalewek.

Wymagania

Preferuje gleby żyzne, przepuszczalne i umiarkowanie wilgotne. Najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych lub lekko zacienionych. Jest odporny na suszę i zanieczyszczenia powietrza.

Uprawa

Jest łatwy do uprawy i rozmnaża się z nasion lub sadzonek. Nasiona należy zbierać jesienią, a następnie przechowywać w suchych warunkach do wiosny. Sadzonki należy sadzić jesienią lub wczesną wiosną.

Pielęgnacja

Młode drzewka Jarzębia wymagają regularnego podlewania i nawożenia. Starsze drzewa można przycinać, aby zachować ich kształt i rozmiar.

Ciekawostki

Jest drzewem, które w Polsce uważane jest za symbol jesieni, ze względu na jaskrawoczerwone owoce, które w tym czasie dojrzewają na drzewach. W języku polskim istnieje wiele nazw dla jarzębu pospolitego, w zależności od regionu. Spotyka się m.in. nazwy takie jak: jarząb, jarząbek, jarzyna, jarząbeczek, jodła, jędza, kisielec, kiszka, mącznica, młęczka, młęczeń, młęcznik, rdzawiec. Jarząb pospolity jest rośliną, która posiada wiele zastosowań leczniczych. Wyciąg z owoców jarzębu stosowany jest m.in. w leczeniu chorób układu krążenia, żylaków, zapalenia żył, a także schorzeń układu moczowego. W języku ludowym wierzono, że jarząb pospolity ma moc odpędzania złych duchów i złośliwych sił.

Przepisy kulinarne

Jarząb pospolity ma owoce, które są jadalne, ale jednocześnie zawierają dużą ilość kwasu sorbowego, co sprawia, że są kwaśne i gorzkie w smaku. Niemniej jednak, owoce jarzębu pospolitego wykorzystuje się w kuchni do przygotowania różnych potraw i przetworów. Ddzięki wysokiej zawartości pektyn, owoce jarzębu doskonale się nadają do przygotowania dżemów i konfitur. Dodatkowo, kwaśny smak jarzębu świetnie komponuje się z cukrem i cytryną, co nadaje dżemom oryginalnego smaku; Soki i syropy – owoce jarzębu można także wykorzystać do przygotowania soków i syropów. Należy jednak pamiętać, że ze względu na wysoką zawartość kwasu, soki z jarzębu powinny być rozcieńczone wodą lub innymi sokami.

Waga 1,5 kg
Nazwa łacińska

Sorbus aucuparia

Pojemnik z sadzonką

C1 – 1 litry

Wysokość sadzonki

40 – 60 cm

Wiek sadzonki

2 sezony

Szczepienie

nieszczepione

Wysokość szczepienia

Wysokość docelowa

od 10 m do 15 m

Szerokość docelowa

od 3 m do 4 m

Pokrój docelowy

wzniesiony

Tempo wzrostu

szybkie

Zapotrzebowanie na wodę

średnie

Rodzaj gleby

gliniasta, gliniasto-piaszczysta, przeciętna ogrodowa, żyzna

pH gleby

lekko kwaśne: pH 6,1 – 6,7, lekko zasadowe: pH 7,0 – 7,2, obojętne: pH 6,8 – 7,0, zasadowe: pH > 7,2

Odporność na mrozy

bardzo dobra do -32°C

Wymagania świetlne

dla ptaków i zwierząt, horiterapeutyczne, miododajne, na żywopłoty wysokie

Zastosowanie

aleje i szpalery, owoce do mrożenia, owoce na nalewki, owoce na przetwory, owoce na wino, rosnące pojedynczo (soliter)

Miejsce sadzenia

Styl ogrodu

ogrody miejskie, ogrody nieregularne (swobodne), ogrody nowoczesne, ogrody podmiejskie

Walory dekoracyjne

barwna dekoracyjna kora, dekoracyjne owoce, niespotykany wygląd owoców, ozdobne kwiaty, przebarwiają się jesienią, wielobarwność

Barwa igieł / liści

zielone

Rozstaw sadzenia

Strefa mrozoodporności

4: -34,4 °C –28,9 °C

Pora kwitnienia

wczesna wiosna

Uwaga!

1. Roślina sprzedawana w doniczce produkcyjnej. Prezentowe opakowanie ze zdjęcia poglądowego nie jest dołączane do zamawianego produktu.

2. Kolor igieł lub liści może nieznacznie odbiegać od prezentowanego na zdjęciach, ze względu na kalibrację Twojego monitora.

3. Pamiętaj, że rośliny to urocze organizmy żywe, których kolorystyka i rozwój zależą również od danej pory roku. Dlatego otrzymany egzemplarz może się nieco różnić od sfotografowanego.

4. Nie martw się! Realizując zamówienie kilku sadzonek tej samej odmiany, wybieramy je z jednej partii produkcyjnej. Dzięki temu masz pewność, że dostaniesz rośliny o podobnej wysokości.

5. Nasze sadzonki nie chowają się w halach i magazynach. Hartujemy je pod gołym niebem. Są to rośliny doniczkowe, więc jeśli nie masz czasu na ich posadzenie po otrzymaniu zamówienia, możesz zrobić to spokojnie nawet po kilku tygodniach. Oczywiście pamiętając o odpowiednim podlewaniu!